Mavi zeytini

Mavi, Güneydoğu Anadolu bölgesinin kayıtlı zeytin çeşitlerinden biridir.

Çeşidin özellikleri

Yağlık ve sofralık olarak kullanılır. Meyveleri iridir.

Nerede yetişir

Mavi, Güneydoğu Anadolu bölgesinde kayıtlıdır. Bölgede zeytin üretiminin yoğunlaştığı iller: Gaziantep, Kilis, Şanlıurfa, Adıyaman, Mardin.

Bölgenin coğrafi koşulları, çeşit dağılımı ve üretim rakamları: Güneydoğu Anadolu bölgesinde zeytincilik

Kayıt durumu

⚠ Bu çeşidin ölçülmüş pomolojik verisi yayımlanmış değildir. Kaynakta yalnızca kısa bir tanım yer alır; meyve ağırlığı, et/çekirdek oranı, yağ oranı, soğuklama gereksinimi ve kendine verimlilik gibi ölçütler için yayımlanmış ölçüm bulunmuyor.

Bu, çeşidin önemsiz olduğu anlamına gelmez — ölçülmediği anlamına gelir. Güneydoğu'nun isimsiz genotiplerinde görüldüğü gibi, ölçüldüğünde standart çeşitleri geçen yerel çeşitler çıkabiliyor.

Güneydoğu Anadolu bölgesinin diğer çeşitleri

Belluti · Eğriburun · Hursuki · Kalem Bezi · Kan Çelebi · Kilis Yağlık

Yörede

Mavi, Mardin'in Derik ilçesinin geleneksel çeşitlerindendir. Adı rengini değil yöresel kullanımı yansıtır; Halhalı'nın anavatanı olan bu ilçede Zonciki, Güleki, Kejik, Belluti, Mazı, Gürseki ve Melkabazi ile birlikte yetiştirilir.

Derik Halhalı zeytinyağı uluslararası yarışmalarda İngiltere ve Japonya'dan ödül aldı; yörenin çeşit havuzu bu başarının arka planıdır.

Ayrıntı: Mardin'de zeytincilik

Kaynak

• Efe, R., Soykan, A., Cürebal, İ. & Sönmez, S. (2016) — Türkiye'de Yetişen Zeytin Çeşitlerinin Özellikleri ve Coğrafi Dağılışı, Zeytin Kitabı (E. Naskali, ed.), Kitabevi Yayınları, s. 37-80
• Türkiye zeytin haritası