Diyarbakır'de zeytincilik
Güneydoğu Anadolu bölgesi · 2025-26 sezonunda 37 ton dane zeytin, 3 ton zeytinyağı.
Diyarbakır, 2025-26 sezonunda 7 bin meyve veren ağaçtan 37 ton dane zeytin aldı; bu, ağaç başına ortalama 5.3 kilo demek. Ürünün 19 tonu sofralığa, 18 tonu yağlığa ayrıldı ve yağlıktan 3 ton zeytinyağı elde edildi.
Ölçek ve karakter
- Güneydoğu Anadolu bölgesinin 9 ilinden 7. sırasında — bölge üretiminin %0.0'i, Türkiye üretiminin %0.0'i
- ağaç başına 5.3 kg — bölge ortalaması 5.9 kg'ın 0.6 kg altında
- üretimin %51'i sofralığa ayrılıyor (bölge ortalaması %15) — sofralık ağırlıklı
Bazalt toprakta sınırlı bir varlık
Diyarbakır'da zeytin üretimi son derece küçüktür. İlin tarımsal kimliği karpuz, buğday ve hayvancılıkla anılır; zeytin bu tablonun kenarındadır.
Bunun nedeni iklimdir: Diyarbakır havzası yazın Türkiye'nin en sıcak, kışın Güneydoğu'nun en soğuk kesimlerindendir. Zeytin bu çift uçlu rejimde ancak korunaklı noktalarda tutunur.
İl, Güneydoğu'nun zeytin merkezi olan Gaziantep-Kilis hattı ile Mardin-Şırnak genotip havzasının arasında kalır; iki taraftaki zeytincilik geleneği Diyarbakır'da birleşmez, seyrelir.
2025-26 sezonu
| Meyve veren ağaç | 7.000 |
| Dane zeytin | 37 ton |
| Sofralığa ayrılan | 19 ton (%51) |
| Yağlığa ayrılan | 18 ton |
| Zeytinyağı | 3 ton |
| Ağaç başına | 5.3 kg |
Bu il için yalnızca güncel sezon yayımlanmıştır; çok sezonlu seri İzmir, Aydın, Manisa, Muğla, Bursa ve Çanakkale için mevcuttur.
Güneydoğu Anadolu bölgesinin çeşitleri
Kaynakta çeşitler il değil bölge düzeyinde kayıtlı.
- Belluti
- Eğriburun
- Hursuki
- Kalem Bezi
- Kan Çelebi
- Kilis Yağlık
- Mavi
- Melkebazi
- Nizip Yağlık
- Yağ Çelebi
- Zoncuk