Adana'da zeytincilik

Akdeniz bölgesi · 2024-25 sezonunda 73.893 ton dane zeytin, 9.861 ton zeytinyağı.

3.068.000meyve veren ağaç

73.893 tdane zeytin

9.861 tzeytinyağı

24.1 kgağaç başına

Adana, 2024-25 sezonunda 3.068 bin meyve veren ağaçtan 73.893 ton dane zeytin aldı; bu, ağaç başına ortalama 24.1 kilo demek. Ürünün 10.273 tonu sofralığa, 63.621 tonu yağlığa ayrıldı ve yağlıktan 9.861 ton zeytinyağı elde edildi.

Ölçek ve karakter

Akdeniz bölgesinin 9 ilinden 4. sırasında — bölge üretiminin %9.2'i, Türkiye üretiminin %2.1'i
ağaç başına 24.1 kg — bölge ortalaması 17.1 kg'ın 7.0 kg üstünde
üretimin %14'i sofralığa ayrılıyor (bölge ortalaması %15) — yağlık ağırlıklı

Çukurova'da zeytin: ikinci sıradaki ürün

Adana'da zeytin, Çukurova'nın geniş ovalarında yetişir. Ancak bölgede sebze, turunçgil ve pamuk yoğun olduğu için zeytin birincil ürün olamamıştır — bu, Akdeniz bölgesinin genel tablosudur.

Buna karşın Akdeniz'in alan payı %15 iken üretim payı %23'tür: birim alandan Ege'den daha çok ürün alınır. Adana'nın ağaç başına verimi de bunu doğrular.

İlde kayıtlı çeşitler arasında Çelebi ve Edremit (Ayvalık) yer alır. Edremit çeşidinin son yıllarda Antalya, Mersin, Adana, Kahramanmaraş ve Mardin'de de yetiştirilmeye başlanması, Ege kökenli bir çeşidin güneye doğru yayılmasının örneğidir.

2024-25 sezonu

Meyve veren ağaç	3.068.000
Dane zeytin	73.893 ton
Sofralığa ayrılan	10.273 ton (%14)
Yağlığa ayrılan	63.621 ton
Zeytinyağı	9.861 ton
Ağaç başına	24.1 kg

Bu il için yalnızca güncel sezon yayımlanmıştır; on bir yıllık seri İzmir, Aydın, Manisa, Muğla, Bursa ve Çanakkale için mevcuttur.

Akdeniz bölgesinin çeşitleri

Kaynakta çeşitler il değil bölge düzeyinde kayıtlı.

Ölçek ve karakter

Çukurova'da zeytin: ikinci sıradaki ürün

2024-25 sezonu

Akdeniz bölgesinin çeşitleri

Yazılarımızda Adana