Antalya'da zeytincilik

Akdeniz bölgesi · 2025-26 sezonunda 73.390 ton dane zeytin, 9.932 ton zeytinyağı.

5.044.000meyve veren ağaç

73.390 tdane zeytin

9.932 tzeytinyağı

14.5 kgağaç başına

Antalya, 2025-26 sezonunda 5.044 bin meyve veren ağaçtan 73.390 ton dane zeytin aldı; bu, ağaç başına ortalama 14.5 kilo demek. Ürünün 19.635 tonu sofralığa, 53.755 tonu yağlığa ayrıldı ve yağlıktan 9.932 ton zeytinyağı elde edildi.

Ölçek ve karakter

Akdeniz bölgesinin 9 ilinden 3. sırasında — bölge üretiminin %12.9'i, Türkiye üretiminin %3.0'i
ağaç başına 14.5 kg — bölge ortalaması 11.8 kg'ın 2.7 kg üstünde
üretimin %27'i sofralığa ayrılıyor (bölge ortalaması %33) — karma

Alanya hattı ve meyvemsi yağlar

Antalya'da zeytin, Toros Dağları ile deniz arasındaki dar şeritte yetişir. Kaliteli zeytinyağı üretimi özellikle Alanya çevresinde yoğunlaşır; yörenin yağları hafif ve meyvemsi profilleriyle tanınır.

İl, Akdeniz bölgesinin batı ucudur ve buradan doğuya doğru Mersin, Adana, Osmaniye ve Hatay hattı uzanır. Antalya'da Memecik — Ege'nin ana yağlık çeşidi — ile Edremit (Ayvalık), Çelebi ve Tavşanyüreği kayıtlıdır.

Memecik'in Antalya'da bulunması, çeşidin Ege dışına taşan yayılımının göstergesi: aynı çeşit Aydın'dan Kastamonu'ya kadar dokuz ilde kayıtlı.

2025-26 sezonu

Meyve veren ağaç	5.044.000
Dane zeytin	73.390 ton
Sofralığa ayrılan	19.635 ton (%27)
Yağlığa ayrılan	53.755 ton
Zeytinyağı	9.932 ton
Ağaç başına	14.5 kg

Bu il için yalnızca güncel sezon yayımlanmıştır; çok sezonlu seri İzmir, Aydın, Manisa, Muğla, Bursa ve Çanakkale için mevcuttur.

Coğrafi işaretler

Tescil, çeşide değil belirli bir yörede üretilen ürüne aittir.

Antalya Tavşan Yüreği Zeytini menşe adı · tescil no 384

Akdeniz bölgesinin çeşitleri

Kaynakta çeşitler il değil bölge düzeyinde kayıtlı.