Tekirdağ'de zeytincilik
Marmara bölgesi · 2024-25 sezonunda 7.105 ton dane zeytin, 512 ton zeytinyağı.
Tekirdağ, 2024-25 sezonunda 968 bin meyve veren ağaçtan 7.105 ton dane zeytin aldı; bu, ağaç başına ortalama 7.3 kilo demek. Ürünün 3.830 tonu sofralığa, 3.276 tonu yağlığa ayrıldı ve yağlıktan 512 ton zeytinyağı elde edildi.
Ölçek ve karakter
- Marmara bölgesinin 9 ilinden 5. sırasında — bölge üretiminin %0.9'i, Türkiye üretiminin %0.2'i
- ağaç başına 7.3 kg — bölge ortalaması 18.7 kg'ın 11.4 kg altında
- üretimin %54'i sofralığa ayrılıyor (bölge ortalaması %31) — sofralık ağırlıklı
Trakya'da zeytin
Tekirdağ, zeytinin Trakya'daki varlığını temsil eder. Marmara Denizi'nin kuzey kıyısında, Gelibolu yarımadasına uzanan hatta zeytin diğer tarım faaliyetleriyle birlikte yetiştirilir.
Yöreye özgü çeşitler arasında Çizmelik ve Eşek zeytini anılır; ilde ayrıca İzmir sofralık kayıtlıdır ve Marmara'nın ana çeşidi Gemlik burada da yetiştirilir.
Kuzey kıyı hattı, zeytinin Türkiye'deki kuzey sınırına yakındır: bu kuşakta soğuk zararı riski güney illerine göre belirgin biçimde yüksektir.
2024-25 sezonu
| Meyve veren ağaç | 968.000 |
| Dane zeytin | 7.105 ton |
| Sofralığa ayrılan | 3.830 ton (%54) |
| Yağlığa ayrılan | 3.276 ton |
| Zeytinyağı | 512 ton |
| Ağaç başına | 7.3 kg |
Bu il için yalnızca güncel sezon yayımlanmıştır; on bir yıllık seri İzmir, Aydın, Manisa, Muğla, Bursa ve Çanakkale için mevcuttur.
Marmara bölgesinin çeşitleri
Kaynakta çeşitler il değil bölge düzeyinde kayıtlı.