Pan con Tomate & Zeytin
Katalonya'nın sabah ritüeli: sarımsakla ovulmuş ekmeğe rendelenmiş domates ve bol zeytinyağı.
- Süre
- 15 dakika
- Porsiyon
- 4 kişilik
- Zorluk
- Kolay
- Mutfak
- İspanyol
Yapılışı
- Ekmek dilimlerini ızgara veya tost makinesinde iki taraflı kızartın.
- Sıcak ekmeğin yüzeyini sarımsak dişiyle silin (sarımsak eriyecek).
- Domatesleri rendenin iri tarafında rendeleyin; kabuğunu atın.
- Rendelenmiş domatesi ekmeklere sürün.
- Üzerine bol zeytinyağı gezdirin, kaba tuz serpin.
- Yanında yeşil Manzanilla zeytinleri ile servis yapın.
İlgili içerikler
Tarif
Zeytinli Patates Salatası
Mayonezsiz, zeytinyağı ve limonla yapılan hafif patates salatası — yeşil zeytin ve kapari tuzunu veriyor.
Tarif
İmam Bayıldı
Zeytinyağlı yemeklerin en bilineni: soğan ve domatesle doldurulan patlıcan, fırında ağır ağır pişiyor.
Tarif
Zeytinyağlı Taze Fasulye
Türk mutfağının en klasik zeytinyağlısı: domates ve soğanla pişen taze fasulye, sıcak günlerin vazgeçilmezi.
Tarif
Zeytinyağlı Taze Fasulye
Türk mutfağının en klasik zeytinyağlısı: domates ve soğanla pişen taze fasulye, sıcak günlerin vazgeçilmezi.