Mudanya'da 200 ton/gün kapasiteli tesise ÇED olumlu
Bursa'nın Mudanya ilçesinde planlanan zeytinyağı tesisi için ÇED olumlu kararı verildi. 9,5 milyon TL yatırım, günde 200 ton zeytin işleme kapasitesi, sezonda yaklaşık 100 gün çalışma öngörülüyor.
Bursa'nın Mudanya ilçesine bağlı Evciler Mahallesi'nde planlanan zeytinyağı üretim tesisi için Bursa Valiliği "ÇED Olumlu (Kapsam Ek-2)" kararı verdi. Proje Cengizhan Kara tarafından yapılacak.
Projenin sayıları
| Kalem | Değer |
|---|---|
| Toplam yatırım | 9.500.000 ₺ |
| — sıkım üniteleri (2 adet) | 5.889.800 ₺ |
| — inşaat | 3.610.200 ₺ |
| Alan | 5.383,68 m² |
| Kapasite | 2 × 100 ton/gün = 200 ton/gün |
| Beklenen yağ | ~40 ton/gün |
| Çalışma süresi | sezonda ~100 gün, 24 saat |
| İstihdam | işletmede 4, inşaatta 5 kişi |
Tesiste iki adet tam otomatik kontinü sistem kullanılacak. Üretim iki fazlı yöntemle yapılacak.
Rakamlar ne anlatıyor
Dosyadaki "günde 200 ton zeytinden ~40 ton yağ" hedefi, %20 randıman varsayımına karşılık geliyor. Bu, yağlık zeytin için gerçekçi bir üst bant sayılır; randımanın çeşide, olgunluğa ve yıla göre değiştiğini randıman hesaplayıcımızda gösteriyoruz.
"Sezonda ~100 gün" ifadesi de zeytinciliğin temel kısıtını hatırlatıyor: tesis yılın yaklaşık üçte birinde çalışır, yatırımın geri dönüşü bu pencereye sıkışır. Sofralık ve yağlık işleme tesislerinin maliyet yapısını ağaçtan rafa değer zinciri yazımızda ele almıştık.
⚠ Karar, tesisin kurulduğu anlamına gelmiyor: dosyaya göre henüz inşaata başlanmamış. ÇED olumlu kararı, çevresel değerlendirme aşamasının tamamlandığını gösterir.
Ziyaretçi başına tek oy; istediğiniz zaman değiştirebilirsiniz. Puanlar gerçek okur oylarıdır — başlangıç puanı ya da varsayılan not verilmez.
İlgili içerikler
Yazı
Yunanistan kilo maliyetini rakamla söyledi: 3-3,5 €, işçilikle 5 €'ya çıkıyor
Yunanistan'da zeytinyağı üretim maliyeti ilk kez kilogram başına rakamla açıklandı: 3,00-3,50 €, işçilik tam hesaplandığında 4,00-5,00 €. Üretici fiyatı ise 3,90-4,20 € — yani maliyetin sınırında ya da altında. İspanya'da aynı kalemin 1,70-2,00 € olması, rekabetin nerede kaybedildiğini gösteriyor. 2026/27 Yunanistan üretim tahmini 280-330 bin ton.
Yazı
ABD'nin %12,5 vergisi: rakip muaf, Türk ihracatçı değil
Köklü Zeytincilik Başkanı Mustafa Kürlek, ABD'nin Türk zeytin ürünlerine uyguladığı %12,5 ek verginin Tunus gibi rakiplerde uygulanmadığını belirterek DFİF ve Eximbank önlemleri istedi.
Yazı
"Adriyatik'in Mücevherleri": dört ülke hacimle değil kaliteyle yarışmak istiyor
Slovenya, Hırvatistan, Bosna-Hersek ve Karadağ toplamda dünya zeytinyağı üretiminin %0,5'ini bile yapmıyor; ama NYIOOC'de Hırvatistan dünya ikincisi. Mostar'daki panelde ortak bir şemsiye marka önerildi: menşe kaybolmayacak, ortak kural şart.
Yazı
Tunus 368 bin ton zeytinyağı ihraç etti — ama ton başına geliri düştü
Tunus'un resmî tarım gözlemevi ONAGRI, 2025/26 sezonunun ilk dokuz ayında ihracatın hacimce %55,3, gelir olarak %44,4 arttığını açıkladı. İki oran arasındaki fark, ton başına gelirin yaklaşık %7 düştüğü anlamına geliyor.