Gölvala zeytini
Gölvala, Karadeniz bölgesinin kayıtlı çeşitlerinden. Yağ oranı yüksektir. Çekirdeği büyük, iri ve gösterişli bir zeytindir.…
Gölvala, Karadeniz bölgesinin kayıtlı zeytin çeşitlerinden biridir.
Çeşidin özellikleri
Yağ oranı yüksektir. Çekirdeği büyük, iri ve gösterişli bir zeytindir.
Nerede yetişir
Gölvala, Karadeniz bölgesinde kayıtlıdır. Bölgede zeytin yetiştirilen iller: Artvin, Trabzon, Sinop, Samsun, Ordu, Kastamonu, Tokat, Bartın, Rize ve Zonguldak — üretim Artvin'de yoğunlaşır (740 ton), geri kalan illerde ölçek çok küçüktür.
Bölgenin coğrafi koşulları, çeşit dağılımı ve üretim rakamları: Karadeniz bölgesinde zeytincilik
Kayıt durumu
⚠ Bu çeşidin ölçülmüş pomolojik verisi yayımlanmış değildir. Kaynakta yalnızca kısa bir tanım yer alır; meyve ağırlığı, et/çekirdek oranı, yağ oranı, soğuklama gereksinimi ve kendine verimlilik gibi ölçütler için yayımlanmış ölçüm bulunmuyor.
Bu, çeşidin önemsiz olduğu anlamına gelmez — ölçülmediği anlamına gelir. Güneydoğu'nun isimsiz genotiplerinde görüldüğü gibi, ölçüldüğünde standart çeşitleri geçen yerel çeşitler çıkabiliyor.
Karadeniz bölgesinin diğer çeşitleri
Yörede
Gölvala, Karadeniz'in kayıtlı çeşitlerindendir. Bölgede zeytin; Artvin, Trabzon, Sinop, Samsun, Ordu, Kastamonu, Zonguldak ve Bartın'da, kuzey rüzgârlarından korunaklı dar kıyı şeritleri ile vadilerde yetişir.
Kaynakta çeşidin yağ oranının yüksek olduğu belirtilir; ancak ölçülmüş pomolojik verisi yayımlanmamıştır. Karadeniz çeşitlerinin ortak durumu budur — ticari zeytinciliğin dışında kaldıkları için ölçülmemişlerdir.
Ayrıntı: Karadeniz bölgesinde zeytincilik
Kaynak
- Efe, R., Soykan, A., Cürebal, İ. & Sönmez, S. (2016) — Türkiye'de Yetişen Zeytin Çeşitlerinin Özellikleri ve Coğrafi Dağılışı, Zeytin Kitabı (E. Naskali, ed.), Kitabevi Yayınları, s. 37-80
- Türkiye zeytin haritası
Ziyaretçi başına tek oy; istediğiniz zaman değiştirebilirsiniz. Puanlar gerçek okur oylarıdır — başlangıç puanı ya da varsayılan not verilmez.
İlgili içerikler
Yazı
Tarsus Sarıulak Zeytini: aynı çeşidin yer değiştirince değişmesi
Belge Sarıulak'ı Tarsus'ta ve genelde ölçüp yan yana koyuyor: bir ay erken çiçekleniyor, bir ay geç kararıyor, danesi iri, eti yüksek.
Yazı
Karamürsel Samanlı Zeytini: acılığı düşük olduğu için "tatlı zeytin"
2024 tescili. Oleuropein oranı %6-8 — düşük olduğu için kısa sürede tatlanıyor ve yörede tatlı zeytin deniyor. Kabuğu 0,2-0,4 mm.
Yazı
Yağ Çelebi zeytini: Güneydoğu'nun yağlık çeşitlerinden
Güneydoğu Anadolu'nun yerel yağlık çeşitlerinden Yağ Çelebi. Adındaki 'Çelebi', İznik'in Çelebi çeşidiyle karıştırılmamalı.
Yazı
Zeytin hangi bölgede yetişir? 45 ilin rakamlarıyla Türkiye tablosu
Ege ülke üretiminin yarısını tek başına veriyor, Karadeniz'in 10 ili toplam 865 ton. 46 ilde ticari üretim yok. TÜİK 2025-2026 rakamlarıyla bölge bölge zeytin haritası.