Butko zeytini

Butko, Karadeniz bölgesinin kayıtlı zeytin çeşitlerinden biridir.

Çeşidin özellikleri

Yağ oranı yüksektir. Çekirdeği küçük olup çekirdek etten kolay ayrılır. Erken salamura olur, fakat az dayanıklıdır.

Nerede yetişir

Butko, Karadeniz bölgesinde kayıtlıdır. Bölgede zeytin üretiminin yoğunlaştığı iller: —.

Bölgenin coğrafi koşulları, çeşit dağılımı ve üretim rakamları: Karadeniz bölgesinde zeytincilik

Kayıt durumu

⚠ Bu çeşidin ölçülmüş pomolojik verisi yayımlanmış değildir. Kaynakta yalnızca kısa bir tanım yer alır; meyve ağırlığı, et/çekirdek oranı, yağ oranı, soğuklama gereksinimi ve kendine verimlilik gibi ölçütler için yayımlanmış ölçüm bulunmuyor.

Bu, çeşidin önemsiz olduğu anlamına gelmez — ölçülmediği anlamına gelir. Güneydoğu'nun isimsiz genotiplerinde görüldüğü gibi, ölçüldüğünde standart çeşitleri geçen yerel çeşitler çıkabiliyor.

Kaynak

• Efe, R., Soykan, A., Cürebal, İ. & Sönmez, S. (2016) — Türkiye'de Yetişen Zeytin Çeşitlerinin Özellikleri ve Coğrafi Dağılışı, Zeytin Kitabı (E. Naskali, ed.), Kitabevi Yayınları, s. 37-80
• Türkiye zeytin haritası