Almanya'da geri çağırma: prina yağında MOSH/MOAH — zeytinyağı değil
Almanya'nın resmî gıda güvenliği portalı, Türk marketlerinde satılan 4 litrelik bir prina yağını geri çağırdı. Ürün zeytinyağı değil zeytin posası yağı; ayrımı ve MOSH/MOAH'ın ne olduğunu açıklıyoruz.
Almanya'nın resmî gıda güvenliği portalında yayımlanan uyarıya göre, Türk tüketicilere yönelik ürün satan marketlerde bulunan bir yağda MOSH ve MOAH düzeyleri yüksek bulundu ve ürün geri çağrıldı.
Geri çağrılan ürün
| Ürün | Trilya zeytin posası yağı |
|---|---|
| Ambalaj | 4 litrelik teneke |
| Parti no | LS162703 |
| TETT | 27 Mart 2027 |
| Dağıtıcı | Altay GmbH |
| Satış bölgesi | Baden-Württemberg, Kuzey Ren-Vestfalya |
| Duyuru | 27 Ağustos 2026 |
Alman makamları, ölçülen değerler nedeniyle kanserojen etkinin dışlanamayacağını belirterek tüketicilerden ürünü kullanmamalarını ve satın aldıkları yere iade etmelerini istedi.
⚠ Bu ürün zeytinyağı değil
Başlıklarda sıkça "zeytinyağı" diye geçse de geri çağrılan ürün zeytin posası yağı — yani prinadan elde edilen yağ. İkisi ayrı ürün kategorisidir: zeytinyağı meyvenin kendisinden mekanik yöntemle çıkarılır, prina yağı ise sıkım sonrası kalan posadan çözücüyle elde edilir ve rafine edilir.
Ayrımı zeytinyağı çeşitleri arasındaki fark ve zeytinyağı etiketi nasıl okunur yazılarımızda anlatmıştık. Etikette "zeytin posası yağı" ya da "pomace" ibaresi varsa ürün sızma zeytinyağı değildir.
MOSH ve MOAH nedir
İkisi de mineral yağ hidrokarbonları — ham petrol kökenli bileşik grupları.
- MOSH (doymuş): vücutta, özellikle karaciğer ve lenf dokusunda birikebiliyor.
- MOAH (aromatik): içinde genetik materyale zarar verebilen ve kansere yol açabilen bileşikler bulunabildiği için gıdalarda varlığı sağlık riski sayılıyor.
Bulaşma kaynağı üretim makinelerindeki yağlardan, ambalaj malzemelerinden, taşıma ve depolamadan ya da çevreden olabiliyor. Bildirimde bu üründeki bulaşmanın kaynağına dair ayrıntı verilmedi.
⚠ MOSH/MOAH riski özellikle çözücüyle ekstraksiyon ve rafinasyon süreçlerinden geçen yağlarda gündeme gelir; bu da geri çağırmanın neden bir prina yağında olduğunu açıklıyor.
Ziyaretçi başına tek oy; istediğiniz zaman değiştirebilirsiniz. Puanlar gerçek okur oylarıdır — başlangıç puanı ya da varsayılan not verilmez.
İlgili içerikler
Yazı
Tunus bankaları zeytinyağı sezonuna 3,3 milyar dinar açtı; 2027 bütçesi dökme ihracat resminden sektör fonu kuruyor
Tunus Bankacılık ve Finans Konseyi Başkanı Néji Ghandri'ye göre bankalar 2025/26 zeytinyağı sezonuna 30 Mart itibarıyla 3,2-3,3 milyar dinar kullandırdı; bir önceki sezon 2,2 milyardı ve paranın 1,9 milyarı ihracatçıya gitti. Ülke on bir ayda 399,4 bin ton ihraç etti. 2027 bütçe tasarısı küçük üreticiye 100 milyon dinarlık kredi hattı açıyor ve dökme ihracat resminin yüzde 10'unu sektör fonuna ayırıyor; bu yeni bir vergi değil.
Yazı
İspanya Deoleo'da vetodan geri adım atıyor: kapı İtalyan Coricelli'ye aralandı
Dünyanın en büyük zeytinyağı şişeleyicisinin satışında İspanya hükümetinin tutumu değişti: eylül başında İspanyol alıcı tercih ediliyordu, 18 Eylül'de İtalyan Coricelli'nin "en iyi konumlanmış aday" olarak görüldüğü bildirildi. Hükümetin elindeki kaldıraç, AB yatırımcılarını da kapsayan ve 31 Aralık 2026'ya kadar yürürlükte olan yabancı yatırım ön izin rejimi. Deoleo büyük bir dökme alıcısı olduğu için sonuç Türk ihracatçısını da ilgilendiriyor.
Yazı
Suriye rekoltesi ikiye katlanıyor: 954 bin ton zeytin, 101 bin ton yağ
Suriye Tarım Bakanlığı'nın Zeytin Ofisi 2026 için 954 bin ton dane zeytin bekliyor; geçen sezon 412 bin tondu. Beklenen zeytinyağı 101 bin ton — yani rekolte ikiye katlanmasına rağmen üretim ülkenin kendi tüketimini ancak karşılıyor.
Yazı
Zeytinyağı ihracatı ağustos sonunda da %62 geride: dökmede kayıp %73
Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği verisine göre 1 Kasım 2025 – 31 Ağustos 2026 döneminde zeytinyağı ihracatı miktarda %62, değerde %59 geriledi. Dökme satışlarda kayıp %73, ABD pazarında %70. Sofralık zeytin ise yerinde sayıyor.