Marmarabirlik alım kampanyasını açtı: 105 bin tonluk rekor beyan, 64 bin ton hedef, 41 bareme kadar alım

Marmarabirlik, 2026/27 ürün alım kampanyasını 4 Kasım 2026'da başlattı. Birliğin açıklamasına göre ortaklar bu sezon 105 bin ton rekolte beyan etti; bu, birliğin kuruluşundan bugüne verilen en yüksek beyan. Alım hedefi 64 bin ton, birliğin çalıştığı bölgede beklenen üretim ise 430 bin ton. Kampanyayla birlikte iki karar da duyuruldu: küçük kalibreli zeytinin 41 baremeye kadar alınması ve Erdek'te doludan zarar gören ortaklara kredi erteleme ile fark fiyatı desteği.

Marmarabirlik; Gemlik, Mudanya, Erdek, Orhangazi, İznik, Edincik, Mürefte ve Marmara Adası'ndaki sekiz kooperatifin birliği ve Marmara'nın siyah sofralık zeytin üretiminin en büyük alıcılarından biri. Bu yüzden kampanyanın açılışı, yalnız ortaklar için değil bölgedeki bütün üreticiler için bir referans noktası.

Rakamlar bir ay içinde nasıl değişti

Birlik 17 Ekim'de yaptığı açıklamada yaklaşık 60 bin ton alım planladığını ve bölgede 400 bin ton zeytin beklediğini söylemişti. Kampanya açıldığında iki rakam da yukarı gitti: alım hedefi 64 bin ton, bölge beklentisi 430 bin ton. Aradaki fark, hedefte yaklaşık yüzde 6,7, beklentide yüzde 7,5.

Rekolte beyanı, bir önceki rekor olan 2024/25'in 99,3 bin tonluk beyanının yaklaşık yüzde 5,7 üzerinde. Bu yüzden 64 bin tonluk hedef, beyanın yaklaşık yüzde 61'ine karşılık geliyor. Geçen rekor sezonda alım 57,5 bin ton olmuş, yani beyanın yaklaşık yüzde 58'i alınmıştı (bu iki oran bizim hesabımız). Birlik hacmi büyütüyor ama beyan da büyüdüğü için alınacak pay çok değişmiyor. Beyan edilen 105 bin tonun bölge beklentisine oranı ise yaklaşık yüzde 24. Beyan sürecinin nasıl işlediğini rekolte beyanı yazımızda anlatmıştık: beyan vermeyen ortağın ürünü alınmıyor.

Duyuruda Türkiye geneli için de bir rakam geçiyor: 2026/27'de sofralık ve yağlık toplam rekoltenin yaklaşık 4,3 milyon ton olması öngörülüyor. Bu rakam haberde başka bir kaynağa atfedilmiyor; bu nedenle birliğin kendi tahmini mi, sektör tahmini mi olduğunu söyleyemiyoruz.

Alım takvimini kooperatifler belirleyecek

Alımlar 4 Kasım'da başladı ama teslim tarihleri her kooperatifte aynı değil. Kooperatif yönetim kurulları, bölgenin iklimini, hava koşullarını ve zeytinin kararma sürecini dikkate alarak kendi takvimlerini belirleyecek. Birlik başkanı Ali Yıldız, alım sürecinde üreticinin mağdur olmaması ve zeytinin değerinin korunması için gerekli hassasiyetin gösterileceğini söyledi. Ayrıca yüksek rekolte beklendiği için alım organizasyonunun, depolama ve işleme kapasitesinin etkin kullanılmasının önem taşıdığını vurguladı.

Birinci karar: 41 bareme kadar alım

Kampanyanın öne çıkan kararı, küçük dane zeytinin alım kapsamına alınması. Yıldız, bu yıl küçük dane miktarının yüksek olduğunu belirterek 39-41 dane aralığındaki ürünün de satın alınacağını duyurdu ve birliğin ortaklarını desteklemek için 41 baremeye kadar alım yapacağını söyledi.

Bunun fiyat tarafında ne anlama geldiği henüz belli değil, çünkü bu duyuruda alım fiyatı yok. Elimizdeki en son kayıt geçen sezona ait: birliğin 2025/26 fiyat duyurusunda yağlık zeytin 53 TL/kg, sofralık zeytinin tabanı olan 41 dane 55 TL/kg, tavanı olan 18 dane 160 TL/kg idi. Alım fiyatları sayfamızda bu tablo duruyor; yeni sezonun fiyat listesi açıklandığında karşılaştırma yapmak mümkün olacak. Geçen sezonun listesinde de en küçük sofralık sınıf 41 daneydi; bu yılki duyuru, o sınıfın küçük dane bolluğu nedeniyle özellikle kapsamda tutulduğunu söylüyor.

İkinci karar: Erdek'te dolu desteği

Birlik, Erdek Kooperatif Bölgesi'nde etkili olan dolu nedeniyle zarar gören ortaklar için iki destek öngörüyor:

• Kredi borçlarının ertelenmesi. Zarara uğrayan ortakların birliğe olan kredi borçları ertelenecek.
• Fark fiyatı. Dolu hasarı nedeniyle yağlığa ayrılacak ama sofralık niteliği taşıyan zeytinlere, iki fiyat arasındaki fark ödenecek.

Duyuruda ertelemenin süresi, kaç ortağın etkilendiği, fark fiyatının tutarı ve ödeme tarihi yer almıyor. Bu ayrıntılar açıklanana kadar desteğin ölçeğini değerlendirmek mümkün değil. Bursa'daki bir yayın kararı "gündeme alındı" diye aktarırken, birliğin açıklaması desteğin "verileceğini" söylüyor; biz birliğin ifadesini esas aldık.

Neye bakılacak

Üç şey açık: fiyat listesi, Erdek desteğinin ayrıntıları ve kooperatiflerin teslim takvimi. Birlik bu üç başlıkta ayrıca duyuru yaparsa haberi o veriyle tamamlamak gerekecek. Şimdilik kesin olan, rekolte beyanının rekor düzeyde olduğu ve birliğin hedefi yukarı çektiği.

Okur için ne değişiyor

Sofralık zeytin üreten ortak açısından kampanyanın açılması, takvimin kooperatiften öğrenilmesi ve beyan edilen miktarın teslim edilmesi demek. Ortak olmayan üretici içinse asıl bakılacak veri, birliğin açıklayacağı fiyat listesi; çünkü Marmara'da sofralık zeytinde devlet taban fiyatı yok ve birlik fiyatı bölge için referans işlevi görüyor. Rekorun ve yüksek rekolte beklentisinin fiyata nasıl yansıyacağı, liste yayımlandığında görülecek.