Kocaeli'de zeytincilik
Marmara bölgesi · 2024-25 sezonunda 1.190 ton dane zeytin, 58 ton zeytinyağı.
Kocaeli, 2024-25 sezonunda 38 bin meyve veren ağaçtan 1.190 ton dane zeytin aldı; bu, ağaç başına ortalama 31.1 kilo demek. Ürünün 818 tonu sofralığa, 372 tonu yağlığa ayrıldı ve yağlıktan 58 ton zeytinyağı elde edildi.
Ölçek ve karakter
- Marmara bölgesinin 9 ilinden 8. sırasında — bölge üretiminin %0.2'i, Türkiye üretiminin %0.0'i
- ağaç başına 31.1 kg — bölge ortalaması 18.7 kg'ın 12.4 kg üstünde
- üretimin %69'i sofralığa ayrılıyor (bölge ortalaması %31) — sofralık ağırlıklı
Karamürsel Su'nun anavatanı
Kocaeli'nin zeytincilikteki yeri üretim büyüklüğünden değil, bir çeşide anavatanlık etmesinden gelir: Karamürsel Su çeşidinin orijini ilin Karamürsel ilçesidir. Çeşit, yörede su zeytini adıyla da bilinir.
İlde zeytin Gölcük ve Karamürsel çevresinde, diğer tarım faaliyetleriyle birlikte yetiştirilir. Samanlı ve Çelebi de kayıtlı çeşitleri arasındadır.
⚠ Marmara'nın kuzey rüzgârlarına açık kesimlerinde zeytin bazı yıllar soğuktan zarar görür; Kocaeli bu kuşağın içindedir. Zeytinin soğuklama gereksinimi burada belirleyici olur.
2024-25 sezonu
| Meyve veren ağaç | 38.000 |
| Dane zeytin | 1.190 ton |
| Sofralığa ayrılan | 818 ton (%69) |
| Yağlığa ayrılan | 372 ton |
| Zeytinyağı | 58 ton |
| Ağaç başına | 31.1 kg |
Bu il için yalnızca güncel sezon yayımlanmıştır; on bir yıllık seri İzmir, Aydın, Manisa, Muğla, Bursa ve Çanakkale için mevcuttur.
Marmara bölgesinin çeşitleri
Kaynakta çeşitler il değil bölge düzeyinde kayıtlı.