Edremit Ticaret Odası: zeytinyağına litre başına en az 50 lira destek verilmeli

Edremit Ticaret Odası Başkanı Ahmet Çetin, yeni sezon öncesinde zeytinyağı üreticisine litre başına en az 50 lira doğrudan nakit destek verilmesi çağrısında bulundu. Çetin, toptan zeytinyağı fiyatının yaklaşık 200 liraya gerilediğini, bu seviyenin toplama maliyetini bile karşılamadığını belirtti.

Rakamlar

Çetin'in aktardığı tabloya göre:

• Toptan fiyat: ~200 TL/litre
• Üreticinin maliyetini karşılaması için gereken seviye: ~300 TL/litre
• Talep edilen destek: en az 50 TL/litre, doğrudan nakit
• Uluslararası piyasa referansı: 3,5–4 euro/litre

Aradaki fark, aynı ürünün üretildiği yerde maliyetin altında, dışarıda ise kat kat üzerinde fiyatlandığını gösteriyor.

Hasat 15-20 gün erken bekleniyor

Çetin, Edremit Körfezi'nde 2026 hasadının geçen yıla göre 15-20 gün erken başlamasının beklendiğini, sezonun eylül sonu ya da ekim başında açılabileceğini söyledi. Bölgede hem zeytinde hem zeytinyağında yüksek rekolte — "var yılı" — bekleniyor.

Uyarısı da buradan geliyor: ürünün bol olması tek başına iyi haber değil. Satış fiyatı hasat, işçilik ve toplama giderlerini karşılamazsa, yüksek üretim üreticinin lehine değil aleyhine çalışır. Çetin'in "bu fiyatlarla ürün ağaçta kalabilir" uyarısı bu hesaba dayanıyor.

Borsa kayıtları ne gösteriyor?

Sitemizin ticaret borsalarından derlediği ağustos 2026 kayıtları, 200 liralık seviyenin nereden geldiğini gösteriyor:

Çetin'in andığı 200 lira, en yüksek hacimli kayıtla — 64,7 tonluk Nazilli işlemiyle — birebir örtüşüyor. Buna karşılık Aydın'daki 307,60 liralık ortalama yalnızca 335 kilogramlık bir işleme dayanıyor.

Yani "zeytinyağı 300 lira" ile "zeytinyağı 200 lira" cümlelerinin ikisi de aynı ay içinde doğru; fark, hangi hacmin konuşulduğunda. Sektörün fiyat tartışmasında ortalamanın değil hacmin okunması gerekiyor: küçük hacimli tek bir işlem, piyasanın tamamını temsil etmez. Güncel kayıtlar borsalar sayfamızda.

Neden dikkat çekici

Destek çağrısı bu yıl alışıldık bir talep tekrarı değil; bol rekolte ile düşük fiyatın aynı sezonda üst üste gelmesi anlamına geliyor. Rekoltenin yüksek olduğu yıllarda fiyat baskısı artar, üretici ise daha çok ürünü daha düşük fiyata satmak zorunda kalır. Erken hasat beklentisi, kararın alınması için kalan süreyi de kısaltıyor.

Kaynak

• Edremit Ticaret Odası Başkanı Ahmet Çetin'in yeni sezon öncesi açıklamaları (1 Eylül 2026): toptan fiyat, maliyet seviyesi, destek talebi ve hasat takvimi.
• Borsa kayıtları: Edremit, Aydın ve Nazilli ticaret borsalarının ağustos 2026 tescil verileri; zeytin.net borsalar sayfası.