Yalova'da zeytincilik
Marmara bölgesi · 2025-26 sezonunda 9.631 ton dane zeytin, 0 ton zeytinyağı.
Yalova, 2025-26 sezonunda 724 bin meyve veren ağaçtan 9.631 ton dane zeytin aldı; bu, ağaç başına ortalama 13.3 kilo demek. Ürünün 9.631 tonu sofralığa, 0 tonu yağlığa ayrıldı ve yağlıktan 0 ton zeytinyağı elde edildi.
Ölçek ve karakter
- Marmara bölgesinin 9 ilinden 4. sırasında — bölge üretiminin %2.4'i, Türkiye üretiminin %0.4'i
- ağaç başına 13.3 kg — bölge ortalaması 12.5 kg'ın 0.8 kg üstünde
- üretimin %100'i sofralığa ayrılıyor (bölge ortalaması %41) — sofralık ağırlıklı
Küçük il, tamamı sofralık
Yalova'nın zeytinciliği küçük ölçeklidir ama karakteri nettir: 2024-25 sezonunda üretilen dane zeytinin tamamı sofralığa ayrılmıştır — yağlığa ayrılan miktar sıfırdır.
Bu, Marmara bölgesinin genel eğiliminin uç örneğidir: bölgede üretimin yaklaşık %60'ı sofraya gider, Yalova'da bu oran %100'e çıkar.
İlde İzmir sofralık ve Karamürsel Su çeşitleri kayıtlıdır. Zeytin, Marmara Denizi'nin güney kıyısındaki dar kuşakta, diğer tarım ürünleriyle birlikte yetiştirilir.
2025-26 sezonu
| Meyve veren ağaç | 724.000 |
| Dane zeytin | 9.631 ton |
| Sofralığa ayrılan | 9.631 ton (%100) |
| Yağlığa ayrılan | 0 ton |
| Zeytinyağı | 0 ton |
| Ağaç başına | 13.3 kg |
Bu il için yalnızca güncel sezon yayımlanmıştır; çok sezonlu seri İzmir, Aydın, Manisa, Muğla, Bursa ve Çanakkale için mevcuttur.
Marmara bölgesinin çeşitleri
Kaynakta çeşitler il değil bölge düzeyinde kayıtlı.