Tukaş Manyas'a zeytin tesisi kuruyor: yıllık 2 bin ton, 14,7 milyon liralık ÇED başvurusu
Tukaş Gıda ve Cem Zeytin'in sahibi Okullu kardeşler, Balıkesir Manyas'taki fabrika sahasına yıllık 2 bin ton kapasiteli sofralık zeytin işleme ve paketleme tesisi için ÇED başvurusu yaptı. Kapasite 500 ton yeşil, 800 ton siyah, 700 ton sele zeytini; proje bedeli 14,7 milyon lira.
Tukaş Gıda ile zincir marketlere özel markalı zeytin üreten Cem Zeytin'in sahibi Cem ve Cengiz Okullu kardeşler, Balıkesir'in Manyas ilçesindeki Tukaş fabrikasının sahasına yıllık 2 bin ton kapasiteli bir zeytin işleme ve paketleme tesisi kurmak için ÇED başvurusu yaptı. Proje bedeli 14,7 milyon lira. Haber 11 Kasım 2026'da yayımlandı; rakamlar ÇED dosyasında yer alan bilgilere dayanıyor.
Bu bir sofralık zeytin yatırımı; haberde zeytinyağı üretimi geçmiyor.
Tesis neyi işleyecek?
ÇED dosyasına göre 2 bin tonluk yıllık kapasite üç ürüne bölünüyor:
| Ürün | Yıllık kapasite (ton) | Pay |
|---|---|---|
| Yeşil zeytin | 500 | %25 |
| Siyah zeytin | 800 | %40 |
| Sele zeytini | 700 | %35 |
| Toplam | 2.000 | %100 |
Yüzde payları haberdeki tonajlardan bizim hesabımız. Haberde zeytinlerin önce bir ön hazırlama ünitesinde işleneceği, ardından müşteri talebine göre çekirdekli, çekirdeksiz ve dilimli ürünlere dönüştürüleceği anlatılıyor.
Neden Manyas?
Tesis yeni bir arazide değil, Manyas Yeniköy Mahallesi'ndeki mevcut Tukaş fabrikasının sahasında kurulacak. Fabrikada şu anda salça, konserve, közlenmiş sebze, dondurulmuş gıda, hazır yemek, haşlanmış ürün ve mısır üretiliyor. Habere göre şirket, yeni tesisle zeytin işlemeyi bu ürün portföyüne eklemeyi hedefliyor.
Okullu kardeşlerin zeytinle zaten bir geçmişi var. Haberde Cem Zeytin'in Edremit'teki tesislerinde zeytin üretimi yapıldığı, Tukaş'ın ise Akhisar Zeytin OSB'deki fabrikasında sebze, turşu, közlenmiş sebze ve zeytin ürettiği belirtiliyor. Yani Manyas, grubun zeytin yaptığı üçüncü adres olacak. Bunu haber böyle bir sayımla yazmıyor; haberdeki üç yer adından çıkan bizim okumamız.
Ölçek ve finansman
Haberde tesisin günlük kapasitesi verilmiyor; yalnızca yıllık 2 bin ton var.
Cem Zeytin'in finansal durumu için Cem Zeytin 9 ayda 486 milyon lira zarar etti yazısına bakabilirsiniz. Haberde Tukaş ile Cem Zeytin'in mali tablolarına ya da bu yatırımın finansmanına dair bir bilgi yok.
Haberde olmayanlar
- ÇED başvurusunun hangi kuruma, hangi tarihte yapıldığı ve hangi aşamada olduğu.
- Günlük kapasite, çalışan sayısı, yatırımın tamamlanma tarihi.
- Zeytinlerin nereden, hangi çeşitten alınacağı.
- İhracat ya da yurt içi satış planı.
İzlenecek
ÇED sürecinin sonucu (gerekli ya da gerekli değildir kararı), yatırımın bir sonraki adımını gösterecek. Sofralık zeytin sektörünün kayıt yapısı için sofralık zeytin sektörü: 461 kayıtlı, 8.000 kayıt dışı yazımıza göz atabilirsiniz.
Ziyaretçi başına tek oy; istediğiniz zaman değiştirebilirsiniz. Puanlar gerçek okur oylarıdır — başlangıç puanı ya da varsayılan not verilmez.
İlgili içerikler
Yazı
Bakanlığın tağşiş listesinde tek günde 21 zeytinyağı: 11'i Antakya'daki bir işletmenin Ege markaları
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın 23 Eylül 2026 tarihli taklit ve tağşiş duyurusundaki 40 kaydın 21'i zeytinyağı; 20'sinde tohum yağı karıştırılması tespit edilmiş. Kayıtların 11'i Antakya'da kayıtlı tek bir işletmeye ait ve markaları Ayvalık, Akçay-Altınoluk, Kazdağları gibi Ege menşe adlarını taşıyor. Ambalajların 16'sı 5 litrelik.
Yazı
Söke'de bir işçi günü, 10 kilo zeytinyağı ediyor
Söke Ağaçlı'da bin tonun üzerinde yemeklik zeytin bekleniyor. Muhtar Serkan Tarakçı'nın verdiği iki rakam sezonun asıl meselesini özetliyor: yağın toptan alımı 160 lira, işçi yevmiyesi 1.600 lira.
Yazı
Xylella Puglia'nın dışına çıktı: Calabria'da 7 zeytin ağacı pozitif
Zeytin ağaçlarını kurutan Xylella fastidiosa pauca alt türü, 2013'ten beri yalnız Puglia'da görülüyordu. Calabria'nın Taurianova ilçesinde 35 örnekten 7'si pozitif çıktı; bölge 1 Eylül'de karantina kararı aldı, 2,5 km'lik tampon bölge ilan edildi.
Yazı
AB'nin yeni zeytinyağı tescili İtalya'nın kuzeyinde: Bologna tepeleri IGP oldu
Avrupa Komisyonu, Bologna tepelerinin zeytinyağını korumalı coğrafi işaret siciline aldı. Belgedeki asitlik sınırı %0,3 — sızma için yasal sınırın üçte birinden az. Beş yerel Bologna çeşidi de tanıma yazıldı.