Gölvala zeytini
Gölvala, Karadeniz bölgesinin kayıtlı çeşitlerinden. Yağ oranı yüksektir. Çekirdeği büyük, iri ve gösterişli bir zeytindir.…
Gölvala, Karadeniz bölgesinin kayıtlı zeytin çeşitlerinden biridir.
Çeşidin özellikleri
Yağ oranı yüksektir. Çekirdeği büyük, iri ve gösterişli bir zeytindir.
Nerede yetişir
Gölvala, Karadeniz bölgesinde kayıtlıdır. Bölgede zeytin yetiştirilen iller: Artvin, Trabzon, Sinop, Samsun, Ordu, Kastamonu, Tokat, Bartın, Rize ve Zonguldak — üretim Artvin'de yoğunlaşır (740 ton), geri kalan illerde ölçek çok küçüktür.
Bölgenin coğrafi koşulları, çeşit dağılımı ve üretim rakamları: Karadeniz bölgesinde zeytincilik
Kayıt durumu
⚠ Bu çeşidin ölçülmüş pomolojik verisi yayımlanmış değildir. Kaynakta yalnızca kısa bir tanım yer alır; meyve ağırlığı, et/çekirdek oranı, yağ oranı, soğuklama gereksinimi ve kendine verimlilik gibi ölçütler için yayımlanmış ölçüm bulunmuyor.
Bu, çeşidin önemsiz olduğu anlamına gelmez — ölçülmediği anlamına gelir. Güneydoğu'nun isimsiz genotiplerinde görüldüğü gibi, ölçüldüğünde standart çeşitleri geçen yerel çeşitler çıkabiliyor.
Karadeniz bölgesinin diğer çeşitleri
Yörede
Gölvala, Karadeniz'in kayıtlı çeşitlerindendir. Bölgede zeytin; Artvin, Trabzon, Sinop, Samsun, Ordu, Kastamonu, Zonguldak ve Bartın'da, kuzey rüzgârlarından korunaklı dar kıyı şeritleri ile vadilerde yetişir.
Kaynakta çeşidin yağ oranının yüksek olduğu belirtilir; ancak ölçülmüş pomolojik verisi yayımlanmamıştır. Karadeniz çeşitlerinin ortak durumu budur — ticari zeytinciliğin dışında kaldıkları için ölçülmemişlerdir.
Ayrıntı: Karadeniz bölgesinde zeytincilik
Kaynak
- Efe, R., Soykan, A., Cürebal, İ. & Sönmez, S. (2016) — Türkiye'de Yetişen Zeytin Çeşitlerinin Özellikleri ve Coğrafi Dağılışı, Zeytin Kitabı (E. Naskali, ed.), Kitabevi Yayınları, s. 37-80
- Türkiye zeytin haritası
Ziyaretçi başına tek oy; istediğiniz zaman değiştirebilirsiniz. Puanlar gerçek okur oylarıdır — başlangıç puanı ya da varsayılan not verilmez.
İlgili içerikler
Yazı
Kan Çelebi zeytini
Kan Çelebi, Güneydoğu Anadolu bölgesinin kayıtlı çeşitlerinden. Nizip menşeili olan bu çeşit de periyodisite gösterir. Verimi yüksek olup meyveleri iri ve yuvarlıktır. Olgunlaşan meyve…
Yazı
Zeytin odunu: neden kaşık yapılır da kiriş yapılmaz?
Hava kurusu yoğunluk 0,86 g/cm³ ile cevizden ağır, ama elastikiyet modülü 4.444 N/mm² ile cevizin yarısından az. Ezilmeye dayanır, bükülmeye dayanmaz.
Yazı
Zeytin ve Zeytinyağı: Sık Sorulan Sorular
Buzdolabı testi doğru mu, sızma ile riviera farkı ne, zeytinyağıyla kızartma yapılır mı? En sık sorulan 20 soru ve kısa yanıtları.
Yazı
Memeli zeytini: dane ağırlığı var yılında düşen çeşit
Memeli'de meyve ağırlığı periyodisiteye göre değişiyor: az ürün yılında 6,64 g, verim yılında 5,53 g. Bazı yörelerde Kırma adıyla anılıyor.