Zeytin, tarih boyunca yalnızca bir besin maddesi olmamıştır. O aynı zamanda para birimi, kutsal nesne, güzellik sırrı ve uygarlıkların ekonomik temeli olmuştur.
Mitolojiden Gerçeğe: Zeytin ve Atina
Antik Yunan mitolojisine göre Atina şehrinin adı bir yarışmanın sonucuna bağlıdır. Athena Akropolis'e bir zeytin ağacı dikti; bu hediye tanrılar ve insanlar tarafından daha değerli bulundu.
Mısır Firavunları ve Zeytin
Eski Mısır'da zeytin ağacı kutsal kabul edilir ve tanrıça İsis'e atfedilirdi. Firavunların mezarlarında zeytinyağına rastlanmıştır.
🏺 Tarihin Sayfalarından
MÖ 1325'te hayatını kaybeden Tutankhamun'un mezarında altın ve değerli taşların yanı sıra zeytin çelenkleri de bulunmuştur.
Fenike ve Ticaret Yolları
Fenikeliler, zeytin kültürünü Akdeniz'in her köşesine taşıyan ilk tüccar topluluklardan biriydi. Gemi filosuyla Akdeniz'i baştan başa dolaşan Fenikeliler, zeytin ağacı fideleri ve yağ ticaretini her yere yaydı.
İslam Medeniyetinde Zeytin
Kur'an-ı Kerim'de zeytin "mübarek ağaç" olarak anılmaktadır. İslam medeniyetinin yayıldığı Endülüs döneminde Arap bilginler zeytinin tıbbi özelliklerini sistematik biçimde araştırdı.
Osmanlı İmparatorluğu'nda Zeytin
Osmanlı döneminde zeytinlikler büyük bir devlet serveti sayılırdı. Zeytinyağı ihracatı önemli bir döviz kaynağı oluşturuyordu.
Cumhuriyet Türkiyesi ve Zeytin
1939 tarihli Zeytin Koruma Kanunu, zeytinliklerin tahrip edilmesini ciddi yaptırımlarla yasakladı. Günümüzde Türkiye, 180 milyon zeytin ağacıyla dev bir zeytincilik sektörüne sahiptir.